good_cricket: (Default)
[personal profile] good_cricket
нашлись бабулины записи!!!!

и вот что она писала, например, про сроки посева:
морковь - когда зацветёт осина
свёкла - когда зацветёт клён
картофель сажают, когда зацветает черёмуха
огурцы - когда зацветает рябина
репа - конец июня (удобрение для репы: соль на кв.м. - 50 г, подсыпать золу)
бархатцы - конец апреля-начало мая
астра - начало мая


там же нашёлся рецепт кулича, рецепты вин, ещё всякое разное и даже некое блюдо под названием "утопленник" :)

Date: 2011-04-21 09:00 am (UTC)
From: [identity profile] ajushka.livejournal.com
Классные наблюдения.

Ну уж тогда и рецепт кулича в студию:)))
У моей мамы тоже есть "утопленник" - там тесто для печенья надо зачем-то класть в воду. Такое?

Date: 2011-04-21 09:36 am (UTC)
From: [identity profile] worry-mess.livejournal.com
может это вместо холодильника? по некоторым рецептам надо на некоторое время тесто в холодильник а только потом раскатывать и все остальное?

Date: 2011-04-21 09:38 am (UTC)
From: [identity profile] ajushka.livejournal.com
Да, скорее всего, ведь эти рецепты переписывались в те времена, когда холодильники были не в каждом доме.

Date: 2011-04-26 05:08 am (UTC)
From: [identity profile] good-cricket.livejournal.com
:) оля, на след.год попробую испечь, тогда и буду печатать. не люблю непроверенное раздавать:)
хотя бабуля говорила, что куличи можно до троицы печь:) в общем, посмотрим:)

утопленник - да, в воду. но я пока не вчитывалась

Date: 2011-04-21 09:36 am (UTC)
From: [identity profile] worry-mess.livejournal.com
а рецептов супов там нет случайно? и да, очень интересуют рецепты вин

Date: 2011-04-26 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] good-cricket.livejournal.com
для супов бабуле не нужны были рецепты:)

про вина - я осмыслю попозже и, наверное, что-нибудь выложу
вот вы знаете, что такое каринка? если да, будет попроще:)

Date: 2011-04-21 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_argento_/
Спасибо, очень интересные огородные наблюдения :)

Date: 2011-04-26 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] good-cricket.livejournal.com
как заметишь, что что-то цветёт, сразу пиши мне!
:)

Date: 2011-04-26 08:37 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_argento_/
Сейчас цветет орешник, но он в твоем списке не значится :)
А первую редиску мы уже посеяли, в качестве эксперимента :)

Date: 2011-04-21 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] sophidion.livejournal.com
Здорово как, цветочный календарь
У моей бабушки в записях тоже есть "утопленник")

Date: 2011-04-26 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] good-cricket.livejournal.com
видимо, это было популярно, как нынче шарлотка:)

Profile

good_cricket: (Default)
good_cricket

December 2012

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23 242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 22nd, 2017 09:57 am
Powered by Dreamwidth Studios